面對中國非洲豬瘟疫區的豬肉可能通過非法渠道流入台灣市場，農業部畜牧司再次呼籲消費者購買國產豬肉時，應認明「屠宰衛生檢查合格標誌」和「溯源碼」，以確保食品安全。2025年11月24日，農業部畜牧司長李宜謙在接受採訪時表示，中國豬肉的價格近期大幅下跌，每台斤僅約6元台幣，而台灣豬肉的零售價則漲至200元，巨大的價差誘使走私者企圖將中國豬肉帶入台灣。
李宜謙強調，中國豬肉可能存在非洲豬瘟病毒，一旦流入台灣，將對當地的養豬業造成嚴重威脅。因此，農業部已加強邊境防範措施，包括海巡、防檢和海關等單位共同合作，嚴格查緝走私豬肉。
在國內市場方面，農業部確保所有國產豬肉從養殖到屠宰，再到市場銷售的每一步都受到嚴格監管。李宜謙解釋說，豬農將豬隻運往肉品市場後，再送往屠宰場，由獸醫師進行嚴格的衛生檢查。通過檢查的豬肉會在包裝上貼上「屠宰衛生檢查合格標誌」，消費者可以放心購買。
在傳統市場，承銷人從屠宰場購買豬肉後，會收到三聯單，並在豬肉攤位上張貼「溯源碼」，以證明該豬肉為國產生鮮豬肉。消費者通過溯源碼可以追溯豬肉的來源和屠宰地點，確保食品安全。
對於冷凍豬肉，超市和大賣場的國產豬肉貨源也必須從屠宰場取貨，同樣會貼有「屠宰衛生檢查合格標誌」。豬肉在分切包裝廠進行包裝時，每個包裝上都會標明國產標示，並附有條碼以供追蹤。
農業部呼籲消費者在購買豬肉時，務必認明這些標誌和碼，以保障自己和家人的健康。同時，農業部也將繼續加強邊境防範和市場監管，確保台灣市場上的豬肉安全無虞。