2025年11月25日，國際新聞中心綜合報導。感恩節期間，南瓜派與地瓜派的選擇不僅是一道甜點的爭議，更反映了美國南北地區的文化認同。這兩種甜點在形狀、顏色和口感上非常相似，但背後的歷史和文化背景卻大相徑庭。
密西西比州弗洛伍德的烘焙店Sugar Magnolia Takery的顧客羅賓森（Lori Robinson）表示，她選擇南瓜派的原因是母親每年都會在感恩節和聖誕節時製作這道甜點。店主阿諾德（Elizabeth Arnold）解釋，兩種派的主要區別在於香料的使用：地瓜派更甜，通常使用白砂糖和紅糖；而南瓜派則較不甜，香料味更濃。在她的店裡，地瓜派的銷量通常超過南瓜派。
美食作家米勒（Adrian Miller）指出，地瓜派在美國南方特別受歡迎，因為地瓜在當地的文化、經濟和歷史中佔有重要地位。相比之下，南瓜派更常被視為北方的傳統甜點。刻板印象認為，南瓜派受到北方白人的青睞，而地瓜派則是南方黑人的最愛。
然而，對於美食歷史學者暨作家特威蒂（Michael W. Twitty）而言，這兩種甜點的爭議實際上反映了身份認同的問題。地瓜與南方黑人文化的聯繫可以追溯到奴隸制度時代。當時，地瓜是許多被奴役者的主食之一，這種食物易於獲得，且與非洲飲食中的山藥和樹薯相似。儘管最早嘗試製作這類甜點的可能是歐洲人，但被奴役者完善了地瓜派的食譜。
特威蒂認為，奴隸制度可能是地瓜派未能在北方流行的原因之一，當時廢奴運動提倡抵制由奴隸勞動生產的商品。但答案也可能更簡單，即地瓜在北方的獲取難度較高。米勒表示，南方地區同時擁有地瓜和南瓜，但早期北方居民難以獲得如今常見的橘色地瓜，當時北方的地瓜多為白色且口感較粉。因此，在北方，南瓜派自然成為主導甜點。
南瓜派的傳統可追溯至殖民時期。1796年，西蒙斯（Amelia Simmons）撰寫的全美第一本食譜中便收錄了南瓜派的食譜。特威蒂強調，「我們可以在不同地區和文化之間開開善意的玩笑，但同時不要讓這成為界定身份的僵硬標籤。」
總體而言，感恩節甜點的選擇不僅是一種個人喜好，更反映了美國南北地區的歷史和文化差異。地瓜派和南瓜派各自承載著不同的文化意義，這場甜點之爭也成為了美國多元文化的一個縮影。