
2025年11月25日,台北農產公司對10月批發市場的蔬果農產品進行了農藥殘留監測,結果顯示,在抽驗的1150件蔬果產品中,107件不合格,主要涉及辣椒、芥藍菜和菜豆。這些不合格產品總計11,158公斤,均已攔截並報廢銷毀。
台北市市場處表示,為了確保民眾食用安全,台北農產公司每日對進入批發市場的蔬果進行農藥殘留檢驗,並在拍賣前完成檢測。一旦發現不合格產品,立即禁止交易,並暫停該供應商當日同品項蔬果的拍賣。只有在重新取樣檢驗合格後,才能恢復拍賣。若檢驗結果仍不合格,則進行報廢銷毀,並根據「台北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定,暫停其供應資格。
此外,市場處每年補助台北農產公司購買相關檢驗耗材,預計年檢驗量能可達13,000件,以阻斷農藥超標農產品流入市場。為有效利用檢驗資源,台北農產公司針對不合格品項進行加強抽驗,並將抽驗結果反饋給農政單位,通知違規供應單位進行改善,同時通知當地縣市政府和農政主管機關進行源頭用藥輔導,以落實源頭管理,維護大台北地區的食品安全。
市場處還介紹了冬季蔬菜白蘿蔔的特點。白蘿蔔是冬季生產作物,花為四瓣十字形,色澤自白至淡紫,葉叢生且呈琴形羽裂,果為圓柱狀長角果,根部肥厚脆嫩,外皮白中帶綠,呈長圓錐形。白蘿蔔營養豐富,含有多種礦物質和維生素,主要產於11月至12月,產地分布於新竹、台中、南投、台南、彰化和嘉義,是年節料理「菜頭粿」的必備食材,象徵吉祥的「彩頭」。食用方式多樣,可生食、涼拌、炒、滷、煮湯,或製成菜脯與蘿蔔葉小菜。選購時,以表皮光滑、手感紮實、敲擊聲清脆者為佳。