在2025年世界青少年桌球錦標賽U19女單8強賽事中，17歲的台灣小將葉伊恬以2：4不敵威爾斯好手赫爾西（Anna Hursey），無緣晉級4強。此役是台灣自2021年世青賽改制以來，首次有人挑戰U19女單4強，葉伊恬的世界排名為第45位，赫爾西則排名第46位。赫爾西的母親來自中國，父親則來自英國，她從5歲開始接觸桌球，8歲時前往中國哈爾濱接受專業訓練，10歲便代表威爾斯參加歐洲錦標賽，成為賽史最年輕參賽者。
葉伊恬在開局時表現不佳，被赫爾西以5：11先下一城。次局她一度領先8：1，但被對手連追7分扳平，最終以11：9收下本局。第三局葉伊恬再度陷入0：4的落後，面對赫爾西猛烈的攻勢難以應對，以5：11再失一局。第四局她雖然一路緊咬比分，但在追平比分後又被赫爾西連拿3分，以8：11遭聽牌。退無可退的第五局，葉伊恬在9：5領先下被赫爾西追至僅剩1分差，最後以11：8險勝，但未能阻止比賽走向。第六局雙方激戰至最後，葉伊恬雖錯過2個局點，最終仍以13：11被赫爾西逆轉，整場比賽耗時近50分鐘。
此次失利雖令人遺憾，但葉伊恬的表現依然值得肯定。此次比賽不僅展現了她與國際好手的實力差距，也為未來的訓練提供了寶貴的經驗。