一年一度的「2025 雲林滷肉飯節」於今（6）日上午在古坑綠色隧道中央大草皮盛大舉行，吸引了全國各地的美食愛好者前來品嘗。本屆活動中，10家專業店家精心烹調的逾千碗滷肉飯，散發出濃郁的香味，現場熱鬧非凡。縣長張麗善表示，頂級滷肉飯的關鍵在於「米、肉、醬油」三大優質元素的完美結合。今年是雲林第五屆滷肉飯節，以推廣在地優質食材為理念，旨在通過這道家喻戶曉的美食，展示雲林稻米、健康豬肉和香醇醬油的卓越品質。
最受矚目的神級滷肉飯爭霸戰結果也在當天揭曉，專業店家組冠軍由大崙發哥麵店奪得，民間高手組冠軍則由來自台北市的羅文澤先生獲得。冠軍得主不僅獲頒匾額，還得到了豐厚的獎金。張麗善感謝西螺鎮農會和雲林縣肉品市場等食材贊助廠商，提供了最優質的米、醬、豬肉，這些都是滷肉飯靈魂的三元素。她邀請全國民眾前往雲林，親身體驗「神級滷肉飯」的獨特風味和在地食材的卓越品質。
農業處長魏勝德指出，舉辦滷肉飯節的目的不僅是推廣雲林的農業實力，還希望藉由這道庶民美食帶動地方觀光。活動現場不僅有香噴噴的千碗滷肉飯、烤大豬和香腸等美食供人品嚐，還安排了多項體驗活動，如飯糰DIY、百香滷包手作課程，以及以米、肉、醬為主題的闖關遊戲。此外，今年還特別設立票選活動，讓民眾品嚐不同店家的滷肉飯並投票選出最喜愛的風味。現場的在地農特產市集也十分熱鬧，遊客可以購買雲林的優質農產品，將好味道帶回家。
專業店家組得獎名單和民間高手組得獎名單已公布，詳情可於活動現場或相關官方平台查詢。更多新聞推薦：● 美國「不再建議新生兒接種B肝疫苗」 疾管署：不跟進。