
營養師王證瑋指出,腸漏症(Leaky Gut)是由腸道黏膜受損導致的情況,未經充分消化的物質和毒素可能滲入血液,引發慢性發炎和多種不適症狀,如腹瀉、過敏和疲倦。透過補充特定營養素,可以有效修復腸道黏膜,提升腸道防護能力,恢復身體健康。
王證瑋在臉書專頁「營養小當家_阿罐營養師」中表示,腸道健康是人體防禦系統的重要組成部分,若腸道屏障受損,可能會引發全身性問題。為了恢復腸道的防禦功能,需要從補充關鍵營養素開始。以下是五種對腸道修復至關重要的營養素:
1. **膠原胜肽**:作為修補細胞結構的重要材料,膠原胜肽富含甘胺酸和脯胺酸,是腸上皮修復不可或缺的原料。水解型膠原胜肽吸收率高,能加速黏膜再生。建議與維生素C一同補充,以提高合成效率。
2. **鋅**:鋅對於維持腸上皮細胞的完整性至關重要,可防止未經消化的物質外漏。鋅缺乏可能導致腹瀉和腸道通透性增加。鋅的豐富來源包括牡蠣、南瓜籽、堅果和全穀類。
3. **穀胱甘肽**:作為人體內的主要抗氧化劑,穀胱甘肽能減少腸道自由基和發炎反應,同時支持肝臟解毒功能,減少毒素對腸壁的刺激。可通過補充N-乙醯半胱氨酸(NAC)或食用含硫食物來提升體內生成。
4. **L-麩醯胺酸(Glutamine)**:麩醯胺酸是腸道上皮細胞的主要能量來源,有助於維持細胞修復速度。研究顯示,補充麩醯胺酸可以減少腸黏膜通透性,特別適合在壓力大、手術後或慢性發炎時使用。
5. **益生菌**:益生菌是重建腸道生態的關鍵,能夠抑制壞菌生長、減少發炎和促進腸壁修復。特別是乳酸菌和比菲德氏菌株,對腸黏膜屏障的維護效果顯著。建議與益生元(膳食纖維)一同食用,以增強效果。
王證瑋提醒,腸漏症患者的飲食應避免高糖、酒精和油炸等刺激性食物,以免進一步破壞腸黏膜。均衡飲食和足夠的水分攝入是腸道修復的基礎。如果長期出現腹瀉、過敏或慢性疲勞,建議諮詢營養師或醫師進行腸道健康評估。