
台東縣政府於今日舉辦「移工異國美食料理競賽暨聯誼活動」,來自印尼、越南、泰國及菲律賓等國的移工組成10支隊伍,共同參賽。逾百名移工參與活動,現場香氣四溢,氣氛熱絡。
社會處表示,此活動旨在促進跨文化交流,強化勞資關係,並營造友善的移工城市。目前台東縣外國人就業人數已超過3100人,縣府推動「移工友善政策」,從生活輔導、文化關懷、權益保障及管理制度等多方面著手,協助移工安心工作、穩定生活。
料理競賽中,各隊伍以雞肉、海鮮及蔬菜等食材展現創意,端出各自的家鄉風味料理。評審團由廚藝教師及美食專家組成,從健康營養、創意表現、口味及衛生等多個角度進行評分。最終,松揚2隊榮獲第一名,獲得獎金6000元;MANTUL隊獲得第二名,獎金5000元;松揚1隊榮獲第三名,獎金4000元。其餘隊伍則獲頒參加獎。
社會處長陳淑蘭指出,除料理競賽外,活動還融入了外國人聘僱及勞動權益宣導,協助移工了解台灣相關法令,藉由文化交流舒緩思鄉情緒。活動中還安排了異國美食分享與交流,促進不同國籍移工彼此認識、增進情誼,讓雇主及仲介更深入了解各國文化背景,縮短差距。縣府未來將深化「外國人管理輔導機制」,結合仲介與雇主建立完善系統,讓移工感受到尊重、理解與關懷。