2025年11月23日晚間6點多，台中市北屯區敦仁街一家居酒屋旗艦店發生火警，疑似因員工在更換瓦斯筒時操作不慎引發。火勢迅速蔓延至一樓後側，造成大量煙霧竄出。台中市消防局接獲報案後，立即派遣四平分隊等5個單位共12輛消防車和28名消防人員趕赴現場進行搶救。
消防人員到達現場後，迅速控制了火勢，並在晚間6點30分左右將火勢控制住，6點40分完全撲滅。一名35歲的男性員工因臉部輕微燙傷被送往醫院救治。此外，還有2名員工被困在鐵皮屋二樓，消防人員使用雙節梯成功將其救出，2人均未受傷。
初步調查顯示，火警可能是由於員工在更換瓦斯筒時操作不慎引發，共燃燒了戶外5支瓦斯筒。詳細的起火原因仍需由火調人員進一步鑑識釐清。
此次火警事件不僅對居酒屋的經營造成一定影響，也提醒了相關業者在處理易燃物品時應格外小心，並加強安全培訓，以防止類似事件的再次發生。消防局也呼籲商家和公眾提高安全意識，定期檢查和維護消防設施，確保公共安全。