防範中國病豬肉流入 台灣農業部呼籲消費者辨認國產合格標誌

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為防範中國病豬肉流入台灣市場,農業部畜牧司呼籲消費者認明國產豬肉的「屠宰衛生檢查合格標誌」及溯源碼,以確保購買的豬肉安全可靠。根據農業部的提醒,中國為非洲豬瘟疫區,近期因多種因素影響,豬肉零售價暴跌至每台斤約6元新台幣,而台灣豬肉零售價則高達200元新台幣,巨大的價差誘使走私活動可能增加。

農業部畜牧司長李宜謙指出,中國豬肉須在邊境嚴加防範,台灣已有多個單位如海巡、防檢、海關等共同合作,防止走私或夾帶行為。另一方面,國產豬肉從養殖到屠宰、市場流通,每一步都有嚴格的監管和合格標誌。

李宜謙進一步解釋,豬農將豬隻運送至肉品市場,再進入屠宰場時,獸醫師會進行全面檢驗,通過後豬肉包裝會貼上「屠宰衛生檢查合格標誌」,確保產品安全。消費者在傳統市場購買豬肉時,攤位上會張貼「溯源碼」,證明豬肉的來源地和屠宰場,消費者可通過溯源碼追蹤豬肉的生產過程。

至於冷凍豬肉,李宜謙表示,超市和大賣場銷售的國產豬肉也必須從屠宰場取貨,並同樣會有「屠宰衛生檢查合格標誌」。豬肉在分切包裝過程中,每包豬肉都會標明國產標示,且附有條碼可供追溯。

農業部強調,消費者應提高警覺,認明國產豬肉的合格標誌和溯源碼,以保障自身健康和台灣豬肉產業的安全。

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