根據鄰好西醫診所醫師李思賢的觀察，94歲的全球最資深名模卡門·戴爾·奧瑞奇（Carmen Dell’Orefice）和91歲的南韓「國民爺爺」李順載，均是抗老領域中的佼佼者。他們不僅在各自的職業領域中保持活力，還展現了健康的身體和積極的生活態度。
卡門·戴爾·奧瑞奇自15歲登上《Vogue》封面以來，至今仍在廣告和時尚秀中活躍，其模特生涯已超過76年，成為世界上最長的時尚模特職業紀錄保持人。李思賢在臉書專頁「思思醫師，陪你健康的好朋友」及網站上表示，卡門的抗老秘訣並不在昂貴的醫美療程，而是在於她日常生活的健康習慣和積極心態。
韓國總統李在明在臉書上對李順載的逝世表示哀悼，稱讚他畢生致力於表演事業，提高了韓國文化藝術的水平，通過戲劇、電影和電視節目，為人們帶來了歡笑、情感、慰藉和勇氣。李順載生前曾表示，只要他活著，站在舞台上或鏡頭前就是他的使命。同樣地，卡門也經常強調，一切始於思想與態度。她從不抗拒變老，也不與歲月對抗，而是接納每一個階段的自己，坦然面對年齡。
李思賢進一步分析，這種正向的心態對抗老起到了關鍵作用。它不僅能夠幫助人們在面對生活中的起伏時保持平衡，還能實際降低壓力荷爾蒙和慢性發炎反應，從而減緩細胞老化的速度。卡門的飲食習慣也是她保持健康的關鍵。她每天早上會喝一杯溫檸檬水（約250-300毫升）來喚醒代謝，隨後吃一份含益生菌的酸奶以維持腸道健康。她的飲食以蔬果為主，偶爾攝取魚類，整體偏向植物性飲食，蛋白質攝取注重質量而非數量。
卡門從不刻意拒絕甜食，冰淇淋是她冰箱裡的常客。她認為「節制比壓抑更重要」，適度的享受能讓生活持久而愉快。李思賢指出，這樣的飲食習慣能維持細胞的水合狀態，促進循環與代謝，這也是許多長壽者共同的生活模式。真正的抗老並不是逆齡，而是讓身體和心靈同步前進。健康的飲食、正向的心態和良好的習慣，讓時間成為盟友，而不是敵人。